| 包裝 | 袋 |
|---|---|
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 等級 | 優(yōu)級品 |
| 規(guī)格 | 25kg/包 |
| 級別 | 食品級 |
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 有效物質(zhì)含量 | 0.99 |
| 主要有效成分 | 黃原膠 |
| CAS | 11138-66-2 |
| 包裝類型 | 袋 |
| 品牌 | 國產(chǎn) |
| 型號 | 食品級 |
【產(chǎn)品簡介】
黃原膠又稱黃膠、漢生膠，黃單胞多糖，是一種由假黃單胞菌屬發(fā)酵產(chǎn)生的單孢多糖，由甘藍(lán)黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料。
黃原膠是由糖類經(jīng)黃單胞桿菌發(fā)醉，產(chǎn)生的胞外微生物多塘。由于它的大分子特殊結(jié)構(gòu)和膠體特性，而具有多種功能，可作為乳化劑、穩(wěn)定劑、凝膠增稠劑、浸潤劑、膜成型劑等，廣泛應(yīng)用于國民經(jīng)濟各領(lǐng)域。
【產(chǎn)品特點】
1. 懸浮性和乳化性 2. 良好的水溶性 3. 增稠性 4. 假塑性 5. 對熱的穩(wěn)定性 6. 對酸堿的穩(wěn)定性 7. 對鹽的穩(wěn)定性 8. 對酶解反應(yīng)的穩(wěn)定性【應(yīng)用領(lǐng)域】
食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。 
